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HARINA REPOSTERÍA ECOLÓGICA 1.14€/KG

Tiene una fuerza de 120W. Harina obtenida de trigos blandos y normalmente de cascara blanca, por lo tanto el aspecto de estas harinas suele ser mas blanco y elástica de textura fina. Harinera El Molino lleva desde 1780 moliendo trigo  ,  método tradicional de fabricación de harinas en molino de piedra consiste...

Harinas El Molino

HARINA

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Tiene una fuerza de 120W. Harina obtenida de trigos blandos y normalmente de cascara blanca, por lo tanto el aspecto de estas harinas suele ser mas blanco y elástica de textura fina. 

Harinera El Molino lleva desde 1780 moliendo trigo  método tradicional de fabricación de harinas en molino de piedra consiste en moler el grano entre dos piedras de sílex, un tipo de roca extremadamente duradera, que gracias a su movimiento rotatorio y unas muescas talladas en ellas trituran el grano de cereal obteniendo así nuestra exclusiva gama de Harinas  El MolinoSe trata de un proceso lento y cuidadoso que preserva el estado natural de las harinas en cuanto a contenido y estabilidad de minerales, vitaminas y proteínas. En el caso de las harinas integrales, el endospermo, el salvado y el germen permanecen en sus proporciones naturales y originales.