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HARINA CASERA ECOLÓGICA SACO 0.98€/KG

Es una harina de mezcla de trigo duro y trigo blando, con un color amarillento. La harina casera es propia para hacer el pan cateto o moreno. Harinera El Molino lleva desde 1780 moliendo trigo  ,  método tradicional de fabricación de harinas en molino de piedra consiste en moler el grano...

Harinas El Molino

HARINA

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Es una harina de mezcla de trigo duro y trigo blando, con un color amarillento. La harina casera es propia para hacer el pan cateto o moreno.

 Harinera El Molino lleva desde 1780 moliendo trigo  método tradicional de fabricación de harinas en molino de piedra consiste en moler el grano entre dos piedras de sílex, un tipo de roca extremadamente duradera, que gracias a su movimiento rotatorio y unas muescas talladas en ellas trituran el grano de cereal obteniendo así nuestra exclusiva gama de Harinas El Molino. Se trata de un proceso lento y cuidadoso que preserva el estado natural de las harinas en cuanto a contenido y estabilidad de minerales, vitaminas y proteínas. En el caso de las harinas integrales, el endospermo, el salvado y el germen permanecen en sus proporciones naturales y originales.